芝士牛肉堡
虽然成本不低，每个划到近十元钱了，但真正是真材实料好味道哟。
44 菜谱
14467 粉丝
86 关注
食材
- 牛肉末 260克
- 大个黄洋葱（红洋葱也可） 一个
- 原味无添加速食(快熟）
- 燕麦片 25克
- 牛奶 55克
- 汉堡面包胚 5个
- 苦菊或生菜 一大棵
- 大西红柿 一个
- 芝士 5片
- 黑胡椒碎
- 生抽
- 盐
- 糖
- 番茄酱
- 食用油
步骤
1. 口中含清水（防止切的时候流泪），将洋葱横对切，取最外圈的洋葱圈备用，其余切末；
2. 平底不粘锅放少许油，中火将120克洋葱末炒变透明；
4. 炒洋葱的平底不粘锅(原锅不用清洗)倒少许油，将手沾湿后弄约五分之一的肉馅，团圆后按扁，做成肉饼状，直径约比面包胚略大一点点(煎熟后会回缩变小)；
5. 中小火加热，一面凝固变色后，翻面，煎至两面焦黄；
6. 将配菜逐一叠起，挤上番茄酱或其他喜欢的酱料即可．
小贴士
- 这个也算是方便快捷的早餐之一了，肉馅前一晚调好，早上只要现煎下肉饼，洗洗配菜就可以了。
- 如果没有燕麦片，用全麦面包一片撕小碎屑代替。
菜谱创建于:2016年01月21日 15:40
