芝士牛肉汉堡
热热的芝士在牛肉饼汉堡夹层间瞬间流淌下来 , 牛肉和芝士的融合香浓醇厚的口感，芝士要趁热吃不然会凝固，牛肉饼的薄厚自己掌控哦，我比较喜欢里面带有一丝沙拉酱，献给流口水的你！
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食材
- 牛里脊肉 适量
- 汉堡包面包 适量
- 鸡蛋 适量
- 洋葱 适量
- 生菜叶 适量
- 沙拉酱、芝士片、黑胡椒 适量
步骤
1. 准备食材
3. 将洋葱碎末加到牛肉馅中,再加入鸡蛋、盐、黑胡椒、调味将其搅拌均匀。
4. 拌匀后的牛肉馅,用手反复拿起再摔回到盆中,大约摔打几十下。做成两个均匀大小的肉饼,放油锅中用中小火，煎至二面焦黄。
5. 将准备好的汉堡包面包片上均匀地挤涂上色拉酱。
6. 铺上生菜,牛肉饼，再放一片芝士,洋葱,番茄。
7. 再挤上色拉酱,最后盖上面包,汉堡包就好了。
小贴士
- 1.牛肉馅反复在盆中摔打是为了让肉馅口感更细腻。
- 2.生洋葱不喜欢也可省去,但是肉馅里的洋葱碎不建议去掉。
菜谱创建于:2018年06月02日 22:21
