芝士酱牛肉汉堡
汉堡经常吃，但对它并没有深刻的认识，基本上一直停留在xx基和xx劳的层次上。这样的吃货未免也太逊了吧。今天，在这里介绍怎么手工做汉堡，吃过自己DIY出来的汉堡，保证你以后对其他的再无兴趣。
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食材
- 汉堡面包 2个
- 牛肉 200g
- RICOS浓缩车打芝士酱 100g
- 全脂牛奶 50ml
- 酸黄瓜 4片
- 培根 2片
- 奶油 20g
- 色拉酱 20g
- 甜酱 20g
- 洋葱 适量
- 番茄 1个
步骤
1. 烤箱预热至150度。牛肉捣碎后不断摔打，约10-15分钟。
2. 肉摊成约厚5毫米的饼状，烤盘刷上一层油后放上牛肉饼，撒上适量食盐。放入烤箱约3分钟。
3. 调芝士酱，锅里放入100gRICOS芝士酱，50ml全脂牛奶，一边加热一边搅拌。加热到芝士酱煮开即可。
4. 蔬菜洗净沥干水备，西红柿切片备用。培根中火煎熟备用。
5. 在面包上涂抹奶油。
6. 淋上色拉。
7. 放上黄瓜片等各种蔬菜。
8. 将烤熟的牛肉饼放在蔬菜上。
9. 浇上浓浓的芝士酱。
10. 再搭配烤洋葱圈等蔬菜。
11. 放上煎熟的培根片。
12. 淋上甜酱。
13. 最后盖上面包，大功告成！
小贴士
- 1.牛肉可以用料理机绞碎，没有料理机就唯有手动剁碎。
- 2.牛肉绞碎后要摔打，这步骤很重要，经过摔打的牛肉有弹性，原理等同牛肉丸手打的好吃。
- 3.芝士汉堡，芝士要比xx基和xx劳的高大上，用的是芝士酱，这样使汉堡更多汁。
- 4.蔬菜上的选择可以根据个人口味，爱吃啥放啥。
- 5.汉堡面包可以在超市或者面包店购买到，不怕麻烦的可以自己烤。
- 6.喜欢吃辣的可以在烤牛肉饼时撒上黑胡椒。
- 7.烤牛肉时间可以根据个
菜谱创建于:2016年08月10日 12:01
