家常葱花油饼
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食材
- 面粉 (350克)
- 葱花 (50克)
步骤
1. 面粉中加入温水搅拌成绵絮状。
2. 在和成软面团，醒置20分钟。
3. 葱花加入盐和香油拌均匀备用。
4. 醒置好的面团揉均匀搓长条。
5. 在切成等份小剂子。
6. 每个面团揉均匀再次静置10分钟。
7. 准备好猪油和葱花。
8. 取一份面团擀开，上面抹上适量的猪油。
9. 再撒上葱花。
10. 卷成长条后，两边封口再扭上几圈。
11. 再盘成圆球。
12. 轻轻擀成小饼状。
13. 电饼铛刷油放入做好的葱花饼。
14. 烙至两面金黄饼熟即好。
小贴士
- 面团要和的稍软一些，做出的饼口感才好。
- 没有猪油就用色拉油代替，口感稍差点。
菜谱创建于:2016年01月25日 13:39
