香酥麻叶
这种香酥麻叶的口感是酥酥的，不算很脆，适合老人和孩子，如果喜欢吃脆的，可以改鸡蛋为水，面和的硬一些，面里有糖份，炸的时侯很容易上色，不要用太大的火，容易糊。
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食材
- 面粉 210g
- 鸡蛋 2个
- 白糖 40g
- 黑芝麻 15g
- 食盐 3g
步骤
2. 和好的面团饧30分钟
3. 面团用擀面杖擀开，用刀切成长条
4. 从中间竖切一刀开个口，两片摞起来，别切到头
5. 将一头的面片从开口处掏过来即成麻叶
6. 锅中放油，六成热放入麻叶，炸制上色后即可
7. 成品
菜谱创建于:2016年01月25日 13:54
