家庭自制干豆角
这时局逼得什么都得自己动手。某天下班忽然注意到小区的好多阳台上都挂着豆角和茄子，于是想，那么爱吃干豆角，干脆我也弄点。 对门的老太说，早市有豆角一块钱一斤，可惜我每次碰到的时候，三轮车边都围满了大妈奶奶们抢豆角。咱就不凑热闹了。等了几天终于碰到一份于是买了五斤。
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食材
- 新鲜豆角 (适量)
步骤
1. 豆角用水洗净
2. 锅里烧开水,把豆角放入大火滚开
3. 捞出豆角放入冷水中
4. 搭在绳子上或者衣架上，或者直接剪成段铺在阳台上晒
5. 太阳直射三天就差不多了
6. 晒好的豆角装入袋子，扎紧。秋冬天炖肉很好吃
菜谱创建于:2016年02月25日 15:30
