肉丝干豆角
这道下饭菜营养丰富，有了红萝卜素，维生素，豆角吸收了汤汁，吃起来还很有韧劲，真的很美味哦
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食材
- 瘦肉 适量
- 干豆角 适量
- 青椒 1个
- 红萝卜 半个
- 姜，蒜 适量
- 干辣椒 2个
步骤
1. 准备好瘦肉
2. 干豆角泡发
4. 瘦肉切丝料酒，生抽，少许盐腌制
5. 青椒切丝，红萝卜切丝
6. 豆角泡发，洗干净切段
7. 生姜，蒜切片，辣椒切段
8. 起锅烧油，先放入生姜，大蒜，干辣椒炒香
9. 下入腌好的肉丝
10. 翻炒3分钟至肉丝变色
11. 放入干豆角翻炒2分钟
12. 放入青椒丝，红萝卜丝翻炒，放少许盐，生抽1勺，耗油1勺，倒入少许清水，让豆角更加入味
13. 加少许味精翻炒1分钟
14. 肉丝干豆角就好了，营养丰富，色彩斑斓，很好的下饭菜
菜谱创建于:2018年07月19日 22:00
