干煸豆角
干煸豆角是我特别爱吃的一道菜！辣辣的特别上瘾，特别开胃，一吃这菜就能多吃几碗米饭的节奏，又麻又香又辣又开胃，而且这道干煸豆角食材易买，只需肉末和豆角，做法超简单，这两种食材的完美结合，香辣爽口，下酒又下饭，5分钟就能学会。
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食材
- 豆角 300克
- 猪肉 150克
- 豆瓣酱 1勺
- 糖 3克
- 盐 5克
- 蒜 10克
- 干红辣椒 2条
- 食用油 适量
步骤
1. 准备好材料
3. 锅中倒入适量的食用油烧热，放入豆角炸至表面起皱
4. 捞出控油备用，如果豆角多可分两次炸，这样就不用那么费油了
5. 原锅留底锅烧热，放入蒜末和干红辣椒炒出香味
6. 再加入豆瓣酱炒出红油
7. 加入猪肉末翻炒至变色变白
8. 加入豆角
9. 加入白糖
10. 加入盐
11. 翻炒均匀即可
12. 成品图
菜谱创建于:2018年12月10日 16:56
