干煸豆角
喜欢吃豆角，干煸豆角最好吃，做好了能多吃两碗饭！
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食材
- 豆角 500克
- 肉末 100克
- 葱姜蒜 适量
- 酱油 10克
- 盐 3克
- 油 适量
- 豆瓣酱 1勺
步骤
1. 准备好一份新鲜的豆角备用。
2. 洗干净，掰成块控水备用。
3. 放入油锅里炸熟
4. 捞出控油备用。
5. 葱姜蒜分别切末备用
6. 准备一份肉末备用。
7. 锅放油，放入葱姜蒜煸炒。
8. 加入肉末继续炒。
9. 再加一勺香菇酱或豆瓣酱炒香。
10. 放入豆角，然后加入少许酱油。
11. 继续翻炒。
12. 出锅前撒少许盐即可关火。
13. 敏茹意：干煸豆角做好了
小贴士
- 豆角品种不少，做法豆是一样的
- 要先炸后煸炒
- 会更香更入味
- 老抽少放或不放，以免颜色过黑，生抽本来就咸，最好少放盐
菜谱创建于:2017年12月14日 12:47
