海鲜刺身
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食材
- 新鲜的加吉鱼
- 三文鱼
- 金枪鱼
- 北极贝
- 裙带菜
- 白萝卜
- 切成均匀的细丝
- 绿芥末
- 日本酱油
步骤
1. 把萝卜丝码在盘子底下，把裙带菜码一些在萝卜丝上。
2. 把海鲜切成长约5cm、厚约1cm左右的细条，铺在萝卜丝上。
小贴士
- 萝卜丝可用专用工具切出。
- 要想萝卜丝看上去亮一些，可将切好的萝卜丝放在凉水中泡一会儿。
- 海鲜可以上自由市场去买，这样比在超市节省很多钱，而且比较新鲜。
- 所有的用料均不需再放任何作料，吃的时候蘸绿芥末和日本酱油即可。
菜谱创建于:2011年01月26日 11:20
