史云生小葱烩肉皮

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魔尚宫

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食材

史云生肉骨高汤一支
水发肉皮 300克
山药十几片
盐
生姜
糖
料酒

步骤

史云生小葱烩肉皮,肉皮冷水泡软切条块备用

1. 肉皮冷水泡软切条块备用

史云生小葱烩肉皮,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>去皮切条块放冷水水浸着备用，小葱切碎备用，姜去皮切片备用，

2. 山药去皮切条块放冷水水浸着备用，小葱切碎备用，姜去皮切片备用，

史云生小葱烩肉皮,锅内放少许油热后下姜片爆下加入肉条，翻炒会，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，再放入山药一起炒会，加盐

3. 锅内放少许油热后下姜片爆下加入肉条，翻炒会，加料酒，再放入山药一起炒会，加盐

史云生小葱烩肉皮,加水上盖，焖会，起锅前洒上葱花

4. 加水上盖，焖会，起锅前洒上葱花

小贴士

莱里乾坤，小葱烩肉皮，农家莱，俺加了点山药，

菜谱创建于:2013年01月08日 21:41

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