砂锅酸菜腊肉

砂锅酸菜腊肉

阿梓

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食材

  • 酸菜
  • 腊肉
  • 熏肉
  • 大料
  • 辣椒
  • 葱姜

步骤

砂锅酸菜腊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3361'>酸菜</a>切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 424'>熏肉</a>切片；

1. 酸菜切丝，腊肉熏肉切片；

砂锅酸菜腊肉,锅中到油，下葱姜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3746'>大料</a>煸香；

2. 锅中到油，下葱姜、辣椒、大料煸香；

砂锅酸菜腊肉,把熏肉中肥的部分也煸炒；

3. 把熏肉中肥的部分也煸炒；

砂锅酸菜腊肉,放入酸菜，加酱油少许、糖少许、胡椒粉、盐、鸡精；

4. 放入酸菜，加酱油少许、糖少许、胡椒粉、盐、鸡精；

砂锅酸菜腊肉,加水烧开，倒入砂锅；

5. 加水烧开，倒入砂锅；

砂锅酸菜腊肉,把腊肉，熏肉码上，炖煮30分钟左右即可。

6. 把腊肉，熏肉码上，炖煮30分钟左右即可。

小贴士

  1. 胡椒粉提味，一定要加
菜谱创建于:2013年01月11日 11:20
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