砂锅酸菜炖大骨头
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食材
- 酸菜
- 大骨头
- 五花肉
- 大葱
- 生姜
- 料酒
- 八角
- 干红辣椒
- 盐
- 鸡精
步骤
2. 准备好调料
3. 自家积的酸菜一颗
4. 将酸菜切丝，用清水洗干净后挤干水分。
5. 玉花肉和大骨头中放少许的料酒焯水
6. 焯好水后清洗干净
7. 放入装有水的砂锅中，将所有的调料放入
8. 大火烧开，转中小火40分钟。
9. 炖20分钟左右取出五花肉。
10. 切成薄片
11. 40分钟后放入酸菜，大火烧开再炖15分钟。
12. 炖好后放入盐，鸡精调味
13. 放入切好的五花肉片（因为五花肉已经熟了，所以再炖两分钟左右就可以，最好现吃现下，不要全都放里碎了就不好吃了）
14. 可以开吃喽
15. 肥而不腻（蘸蒜泥吃更香哟）
16. 来块大骨头😍香香香😂 减肥😔我只是嘴上说说而已😥😂
菜谱创建于:2018年03月18日 20:19
