咸菜豆腐豆芽馄饨
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食材
- 咸莱300克，肉沫750克
- 豆腐300克，鸡蛋一个
- 豆芽半斤
- 盐，油，料酒，小葱，姜沫，
- 史云生浓汤一支
步骤
1. 肉沫加料酒少许盐，鸡蛋，小葱，一个朝一个方向搅拌
2. 备用
3. 咸莱洗净剁碎，豆芽烫下剁䃅，豆腐烫下剁碎，一起放入拌好的肉沫中，加少许盐再搅拌均匀
4. 搅拌好如图
5. 包成型如图
6. 馄饨皮如图
7. 拌料自己调喜欢的口味
小贴士
- 很多年前别人教的，很鲜，不必放味精
菜谱创建于:2013年01月10日 12:30
