咸菜豆芽

咸菜豆芽

咸菜豆芽是我家很喜欢的一道简单开胃菜,咸菜的酸融入到豆芽菜的脆感中,十分下饭。

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食材

  • 豆芽菜 一大把
  • 咸菜 一小把
  • 辣椒 两个
  • 白糖 一勺
  • 小半勺
  • 50克左右

步骤

咸菜豆芽,食材洗干净

1. 食材洗干净

咸菜豆芽,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4207'>咸菜</a>剁碎

2. 咸菜剁碎

咸菜豆芽,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>切段

3. 辣椒切段

咸菜豆芽,热油

4. 热油

咸菜豆芽,爆炒辣椒

5. 爆炒辣椒

咸菜豆芽,加入咸菜翻炒

6. 加入咸菜翻炒

咸菜豆芽,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>

7. 加入白糖

咸菜豆芽,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2683'>豆芽菜</a>翻炒

8. 加入豆芽菜翻炒

咸菜豆芽,翻炒均匀

9. 翻炒均匀

咸菜豆芽,加入小半碗水

10. 加入小半碗水

咸菜豆芽,煮开

11. 煮开

咸菜豆芽,加盐出锅即可

12. 加盐出锅即可

小贴士

  1. 因为个人喜欢豆芽菜的汤,所以水加的多,看个人口味酌情加入
  2. 豆芽菜不要翻炒太久,因为本身就脆,煮太过没了脆感不好吃
菜谱创建于:2017年09月01日 18:25

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