咸菜豆芽
咸菜豆芽是我家很喜欢的一道简单开胃菜，咸菜的酸融入到豆芽菜的脆感中，十分下饭。
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食材
- 豆芽菜 一大把
- 咸菜 一小把
- 辣椒 两个
- 白糖 一勺
- 盐 小半勺
- 油 50克左右
步骤
1. 食材洗干净
2. 咸菜剁碎
3. 辣椒切段
4. 热油
5. 爆炒辣椒
6. 加入咸菜翻炒
7. 加入白糖
8. 加入豆芽菜翻炒
9. 翻炒均匀
10. 加入小半碗水
11. 煮开
12. 加盐出锅即可
小贴士
- 因为个人喜欢豆芽菜的汤，所以水加的多，看个人口味酌情加入
- 豆芽菜不要翻炒太久，因为本身就脆，煮太过没了脆感不好吃
菜谱创建于:2017年09月01日 18:25
