奶油虾

奶油虾

用料：草虾500克

爱丽丝本人

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食材

  • 草虾 500克
  • 鸡蛋 50克
  • 辣椒(红、尖、干) 30克
  • 大葱 10克
  • 花生油 50克
  • 淀粉 10克
  • 椰浆 5克
  • 黄油 5克
  • 咖喱 5克
  • 牛奶 10克
  • 味精 5克
  • 盐 3克
  • 白砂糖 10克

步骤

奶油虾,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 297'>草虾</a>洗净，剪去须脚；

1. 草虾洗净，剪去须脚；

奶油虾,干红椒切去尾；

2. 干红椒切去尾；

奶油虾,锅上火下油烧至八成热时，放入草虾炸至干身，倒出沥干；

3. 锅上火下油烧至八成热时，放入草虾炸至干身，倒出沥干；

奶油虾,锅下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 693'>咖喱</a>粉，干红椒煸炒至香，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 635'>椰浆</a>，淡奶（<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>），草虾，调味料等；

4. 锅下黄油，加咖喱粉，干红椒煸炒至香，放入椰浆，淡奶（牛奶），草虾，调味料等；

奶油虾,略煮片刻加入打匀的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液，用湿演粉勾芡，淋明油即可。

5. 略煮片刻加入打匀的鸡蛋液，用湿演粉勾芡，淋明油即可。

菜谱创建于:2011年11月22日 09:17
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