彩蔬肉末蒸豆腐

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刘海伦

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食材

南豆腐
肉末
红椒
黄椒
香菇
高汤

步骤

彩蔬肉末蒸豆腐,锅中热油，先将豆腐整块放入，煎成两面金黄。放一旁备用；

1. 锅中热油，先将豆腐整块放入，煎成两面金黄。放一旁备用；

彩蔬肉末蒸豆腐,红椒、黄椒、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>洗净，切小丁，和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 442'>肉末</a>一起翻炒，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 845'>高汤</a>调好味道。备用；

2. 红椒、黄椒、香菇洗净，切小丁，和肉末一起翻炒，倒入高汤调好味道。备用；

彩蔬肉末蒸豆腐,放凉后的豆腐，用刀切成均匀大小的豆腐片；

3. 放凉后的豆腐，用刀切成均匀大小的豆腐片；

彩蔬肉末蒸豆腐,豆腐片摆放在盘中，淋入煮好的彩蔬汤；

4. 豆腐片摆放在盘中，淋入煮好的彩蔬汤；

彩蔬肉末蒸豆腐,上锅蒸10分钟，入味，即可。

5. 上锅蒸10分钟，入味，即可。

菜谱创建于:2012年09月22日 17:59

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