豆豆芽肉丝焖饼
豆芽肉丝焖饼--咸鲜口味，绿豆芽是自己发的，纯绿色蔬菜，饼是第一顿吃不了剩下的，第二天做焖饼正合适，一锅出来饭菜就都有了。这也是我们家的一贯做法，这也是小时候看着妈妈经常做学来的。现在经常做焖饼，家人都很喜欢吃这一口。
24 菜谱
313 粉丝
8 关注
食材
- 绿豆芽 (300克)
- 单饼 (3个)
- 猪肉 (150克)
- 姜 (3克)
- 大蒜 (5瓣)
步骤
2. 绿豆芽过热水焯一下
3. 把饼切成1公分宽的条，姜、蒜切碎
4. 猪肉切成丝，放入淀粉抓匀
5. 锅里放油，放入姜、蒜末爆香
6. 放入肉丝煸炒
7. 放入料酒、酱油翻炒均匀
8. 放入绿豆芽翻炒
9. 添加适量水
10. 用大火烧开
11. 把饼放入锅中
12. 盖上锅盖
13. 中火焖3-5分钟
14. 加盐，翻炒一下
15. 放入味精、香油调味即可
16. 盛入盘中，即可享用
菜谱创建于:2016年03月01日 10:13
