豆芽炒肉丝
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食材
- 绿豆芽 300克
- 猪肉 50克
- 油 适量
- 生抽 2匙
- 青椒 半个
- 盐 适量
- 胡萝卜 少许
- 白糖 一勺
- 生姜 一块
步骤
1. 准备好所需材料
2. 肉洗干净切成肉丝
3. 加入少许盐调味
4. 加入一勺生抽将肉丝腌制十五分钟
5. 胡萝卜切成丝
6. 青椒洗干净切成丝
7. 将绿豆芽根部摘干净后清洗一下
8. 锅内放油烧热放入肉丝翻炒
9. 翻炒至肉丝变色盛出
10. 锅内放油烧热放入绿豆芽翻炒
11. 放入胡萝卜丝一同翻炒
12. 加入一勺盐调味
13. 加入一勺生抽提鲜
14. 放入青椒一同翻炒
15. 加入一勺白糖去除绿豆芽的苦味
16. 最后放入肉丝翻炒均匀即可出锅
17. 装盘拍上成品图，一道清爽可口的豆芽炒肉丝就完成了。
菜谱创建于:2021年10月31日 16:36
