甜桃杏仁塔
7月正是桃子的季节，一个简单又美味的甜桃杏仁塔，一起来享用它吧！ 0夏天0的厨房
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食材
- 【塔皮】低粉 75g
- 杏仁粉 20g
- 肉桂粉 2g
- 无盐黄油 43g
- 糖粉 25g
- 全蛋液 15g
- 【杏仁奶油内馅】无盐黄油 40g
- 糖粉 40g
- 全蛋 40g
- 杏仁粉 40g
- 肉桂粉 2g
- 【顶部】桃子 1个
- 杏仁碎 适量
步骤
1. 材料们
2. 桃子去皮去核切片备用。你做好买那些硬桃并且是可以脱核儿的比较好处理。
3. 【制作塔皮】冷藏过的黄油切成小块，和粉类混合，用手指把黄油搓开
4. 加入蛋液混合
5. 把粉类和油脂混合均匀，揉捏成团，放入冰箱松弛1个小时。
6. 【制作内馅】黄油室温软化，加入糖粉混合均匀。
7. 分次加入蛋液混合均匀。
9. 混合均匀后备用
10. 【组合】容器底部抹上黄油，把塔皮放入，铺均匀。
11. 放入内馅。
12. 铺上桃子片
13. 在周围撒上杏仁碎。
14. 放入烤箱170度烤制30分钟左右。
15. 配上一杯温茶，美美的一个午后！
菜谱创建于:2016年03月07日 09:52
