意式肉丸饭
跳起来的丸子让我们深入研究丸子是怎么跳成那德行的，像弹力球。但是那红艳艳看起来酸溜溜的样子，还是让孕早期的孕妇们口水四溢。 那时候我就信誓旦旦的答应了这份小幸福——山寨一回。煮了一锅，做了米饭，一家人吃的相当满足。主要是我改良了一下，添加了蔬菜，并且丸子分量也够足，所以必须的要比K记更好吃。
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食材
- 自制牛肉丸 (12个)
- 番茄 (一个)
- 洋葱 (半个)
- 土豆 (一个)
- 芹菜 (一棵)
- 蒜 (五瓣)
步骤
1. 原料
3. 锅里融化黄油，把洋葱蒜一起小火煸炒出香味
4. 倒入番茄和土豆丁，翻炒均匀
5. 加入番茄酱，肉丸翻炒均匀
6. 兑高汤（最好是牛肉汤，没有可以用鸡精，浓汤宝等替代）淹没食材，大火烧开，根据口味调入盐，白糖，至酸甜适口，盐此时一定不能大了，小火煨到汤汁浓郁
7. 大火收一下汁，倒入芹菜翻炒至断生即可
8. 做好可以配米饭，意大利面一起食用，味道特别棒
菜谱创建于:2016年03月08日 13:57
