糖醋咕噜鱼
今天买了龙利鱼，用亨氏番茄酱做一道酸甜口味的。龙利鱼还被称为“护眼鱼肉”呢。这道菜很适合整天对着电脑的上班族。
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食材
- 龙俐鱼 (300克)
- 鸡蛋 (1个)
步骤
1. 准备的材料
2. 龙利鱼洗净切丁
3. 碗中加入亨氏番茄酱、白糖和醋调成汁
4. 鱼块加入盐、胡椒粉和蛋清拌匀腌制一会，再扑上干淀粉
5. 锅中油热，放入龙利鱼炸至金黄色捞出
6. 洗净的锅中倒入番茄酱汁
7. 下人炸好的龙利鱼翻炒几下即可
小贴士
- 炸龙利鱼，油温控制在6成左右。炸好后再复炸一次成金黄色捞出
菜谱创建于:2016年03月08日 14:43
