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1. 锅里加冷水放入猪舌头煮十分钟左右捞出；
2. 用刀把猪舌头表面白色的舌苔刮干净洗一洗；
3. 把所以的大料跟猪舌头放入高压锅加姜片、盐、少许酱油盖上盖子煮开压十分钟关火；
4. 等汽放完了，打开盖子看颜色，如果色上的不好看再加点酱油调制好颜色煮三分钟关火。
