罗宋汤

罗宋汤

-夏日清爽版罗宋汤 0先森拔了两个智慧牙,一直处于只能吃白粥的悲惨状况。╮(╯▽╰)╭ 想给他补充些蔬菜,但又不能太热气上火,所以舍弃了牛肉,改用鸡骨来提味。 整个操作过程和事件也大大的缩减。

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食材

  • 红萝卜 1个
  • 土豆 1个
  • 洋葱 1个
  • 番茄 3个
  • 芹菜 2条
  • 卷心菜 1个
  • 鸡骨架 1副
  • 2升
  • 2茶匙左右(自己口味调整)
  • 黑胡椒 适量
  • 杂香草 1茶匙
  • 橄榄油 1汤匙
  • 番茄酱 100ml
  • 月桂叶 2片

步骤

罗宋汤,材料们~~

1. 材料们~~

罗宋汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2559'>红萝卜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>去皮切成小块。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>去叶切丁。高丽菜去梗切小块。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>去蒂切半

2. 红萝卜土豆洋葱去皮切成小块。芹菜去叶切丁。高丽菜去梗切小块。番茄去蒂切半

罗宋汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1055'>鸡骨架</a>和冷<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>一起入锅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>开后关火,捞出洗干净

3. 鸡骨架和冷一起入锅,开后关火,捞出洗干净

罗宋汤,锅烧热,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>和红萝卜洋葱土豆丁翻炒至软化。加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>和杂香草翻炒出香味

4. 锅烧热,加入橄榄油和红萝卜洋葱土豆丁翻炒至软化。加入番茄酱和杂香草翻炒出香味

罗宋汤,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3715'>月桂叶</a>,番茄块,高丽菜梗,鸡骨架,水,一起同煮。大火煮开后转小火,1个小时

5. 加入月桂叶,番茄块,高丽菜梗,鸡骨架,水,一起同煮。大火煮开后转小火,1个小时

罗宋汤,捞出鸡骨架和高丽菜梗,番茄块,这些东西捞出后,放置一下还会出很多汤水,倒回锅里别浪费

6. 捞出鸡骨架和高丽菜梗,番茄块,这些东西捞出后,放置一下还会出很多汤水,倒回锅里别浪费

罗宋汤,加入芹菜和高丽菜,补充之前煮掉的水量,大火煮开,转小火再煮30-40分钟

7. 加入芹菜和高丽菜,补充之前煮掉的水量,大火煮开,转小火再煮30-40分钟

罗宋汤,加盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>调味。吃的时候加些辣椒仔(Tabasco)也很好味

8. 加盐和黑胡椒调味。吃的时候加些辣椒仔(Tabasco)也很好味

菜谱创建于:2016年03月14日 09:52

应季菜肴

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