叉烧烤大排

叉烧烤大排

叉烧酱鲜甜味美，腌制大排肉后，配上米饭特别美味。

老杨的厨房

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食材

猪排 (六片)
姜 (一块)
洋葱 (半个)
蒜 (四瓣)

步骤

叉烧烤大排,原料图。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 416'>猪排</a>用叉子均匀的戳上洞

1. 原料图。猪排用叉子均匀的戳上洞

叉烧烤大排,猪排用盐食用油黑胡椒嫩肉粉叉烧酱，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>丝，蒜片，腌渍抓拌均匀

2. 猪排用盐食用油黑胡椒嫩肉粉叉烧酱，加姜丝，洋葱丝，蒜片，腌渍抓拌均匀

叉烧烤大排,放入保鲜盒腌24小时。中间翻一次

3. 放入保鲜盒腌24小时。中间翻一次

叉烧烤大排,腌好的猪排放在烤盘上，烤箱预热220度，设置40分钟

4. 腌好的猪排放在烤盘上，烤箱预热220度，设置40分钟

叉烧烤大排,烤20分钟的时候，拿出来刷一层腌猪排的汁。翻身烤十分钟

5. 烤20分钟的时候，拿出来刷一层腌猪排的汁。翻身烤十分钟

叉烧烤大排,猪排翻过来，再刷一次继续烤10分钟即可。吃的时候配黑胡椒橄榄油沙拉，米饭或者意面都可以

6. 猪排翻过来，再刷一次继续烤10分钟即可。吃的时候配黑胡椒橄榄油沙拉，米饭或者意面都可以

小贴士

此种方法可以烤猪梅花肉，猪排骨，猪里脊，都很好吃。腌猪排的汁可以煮开浇在烤好的猪排上面

菜谱创建于:2016年03月16日 13:43

应季菜肴

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