虾皮珍珠丸子

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食材

糯米 100
猪肉糜 250
虾皮 20
胡萝卜 1／4
葱花
鸡蛋 2
料酒 4茶勺
盐 1茶勺
麻油 2茶勺
耗油 2茶勺
黄瓜 1根

步骤

虾皮珍珠丸子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>且末。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>洗净浸泡1小时，与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>末混合。

1. 虾皮、胡萝卜且末。糯米洗净浸泡1小时，与胡萝卜虾皮末混合。

虾皮珍珠丸子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 34310'>猪肉糜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、耗油、盐混合，捏成肉丸，裹糯米，装盘。

2. 猪肉糜、鸡蛋、料酒、耗油、盐混合，捏成肉丸，裹糯米，装盘。

虾皮珍珠丸子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>中心挖空，填入混合好的肉糜。点缀胡萝卜和虾皮

3. 黄瓜中心挖空，填入混合好的肉糜。点缀胡萝卜和虾皮

虾皮珍珠丸子,步骤3入蒸锅，大火煮开转中火15分钟，放入步骤4继续蒸15分钟。

4. 步骤3入蒸锅，大火煮开转中火15分钟，放入步骤4继续蒸15分钟。

菜谱创建于:2013年02月24日 23:11

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