东北菜的其中之一,在东北嗷嗷冷的天气,吃上这一锅乱炖配上米饭,很香啊😄
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1. 排骨用开水烫下,去血沫,洗干净沥水备用
2. 豆角去两头,洗干净备用
3. 玉米一根切五段,备用
4. 热油锅,放入冰糖熬糖色,待冰糖化了放入排骨翻炒,倒入红烧酱油,等排骨都挂上色后,放入豆角和玉米,加水大火煮开,加盐,转中火慢炖,最后收汤,就可以出锅了