排骨土豆炖豆角
一道北方炖菜排骨炖土豆豆角，鲜香下饭。这道菜荤素搭配，炖好的排骨软烂入味，土豆和豆角又吸收了排骨的香味，不仅营养还绵软好吃，三种食材搭配在一起烹制的菜肴口味咸鲜、营养丰富。
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食材
- 排骨 600克
- 土豆 1个
- 豆王 400克
- 姜 5克
- 葱 5克
- 油 5克
- 黄冰糖 10克
- 花椒粒 15粒
- 料酒 8ml
- 蚝油 8ml
- 酱油 15ml
步骤
1. 准备好排骨。
2. 锅中烧开水，下入排骨焯去血水，捞出洗净待用。
3. 豆角掐头去尾，掰成几段，洗净待用。
4. 准备好土豆切块待用。
7. 放入排骨翻炒均匀。
9. 倒入开水，盖盖儿慢炖半小时。
10. 放入土豆、豆角继续炖煮15分钟。
11. 收汁即可出锅了。
12. 排骨炖土豆豆角就上桌了。
13. 鲜香下饭，超好吃哟！
菜谱创建于:2021年11月09日 23:56
