人见人爱奶酪包
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食材
- 鸡蛋 1个
- 糖 20了
- 奶油 25ml
- 牛奶 60ml
- 高筋面粉 170克
- 酵母 4克
- 黄油 20克
- 奶油奶酪 85克
- 糖粉（奶酪） 20克
- 淡奶油(奶酪) 25ml
- 奶粉 适量
步骤
1. 制作奶酪包，总共分三，一，制作面包，二制作奶酪馅，三，组合起来
2. 面包制作，先把面包所有原料组合，可以手揉，比较累，我选择面包机，揉面加发酵，发酵到面团体积两倍大取出，排气后放入6寸蛋糕模放进烤箱二次发酵，发酵40分钟左右，取出，刷蛋黄液，烤箱预热165度，烘烤35分钟左右
3. 面包烤好后取出晾凉，切成四块，奶酪馅原料混合加热融化，喜欢多家奶酪的，分成四块的面包中间可以再切开两条缝，里面涂上奶酪馅，然后抹面
4. 抹好奶酪馅，表面沾满奶粉就可以啦
5. 成本图
小贴士
- 1.面包二次发酵使用的蛋糕模具一定要垫好油纸
- 2.面包烤好凉透了再切开
- 3.奶酪馅甜度不高，喜欢吃的可以增加点糖
- 4.有人说我菜谱步骤简单，实在是忙里偷闲在这里写，具体细节有什么不明白的可以提问，有时间我会认真回答的
菜谱创建于:2016年04月03日 22:35
