香椿苗拌豆腐

香椿苗拌豆腐

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食材

  • 香椿苗 1把
  • 北豆腐 1盒
  • 葱白 1小节
  • 鸡精
  • 香油

步骤

香椿苗拌豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 84017'>香椿苗</a>用淡盐水轻轻漂洗净,切去根部。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 163'>葱白</a>切细细丝后切成碎粒;

1. 香椿苗用淡盐水轻轻漂洗净,切去根部。葱白切细细丝后切成碎粒;

香椿苗拌豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 476'>北豆腐</a>切成大块,放进沸腾的热水里焯一下,捞出控干水份;

2. 北豆腐切成大块,放进沸腾的热水里焯一下,捞出控干水份;

香椿苗拌豆腐,豆腐放入大碗里,用汤匙压成茸,加入葱碎、适量的盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>,拌均匀;

3. 豆腐放入大碗里,用汤匙压成茸,加入葱碎、适量的盐、鸡精香油,拌均匀;

香椿苗拌豆腐,将豆腐茸与香椿苗拌匀即可。

4. 将豆腐茸与香椿苗拌匀即可。

菜谱创建于:2013年04月20日 20:10

应季菜肴

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