香菇瘦肉水饺
饺子是我经常做的也是最爱吃的了，方便又简单，但今天来做一个比较复杂一点的，但是好吃就不怕累。
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食材
- 五花肉 半斤
- 香菇干 几朵
- 饺子皮 1斤
- 黑木耳干 15克
- 生粉，糯米粉 适量
- 生姜，葱花 适量
- 粉丝 一小把
- 生抽 适量
- 红萝卜 半个
步骤
2. 所有材料剁碎，切好(粉丝和香菇要提前泡好，泡香菇的水不要倒掉，留着)
3. 肉泥加入糯米粉，泡香菇用的水和所有的材料
4. 加盐，生抽调匀
5. 再一个个包进饺子皮里捏好
6. 多的可以放冰箱冰起来
7. 煮水饺：锅里放适量水烧开，放入饺子煮。
8. 水开后再转小火煮至饺子飘浮水面，再放入青菜。
9. 加个鸡蛋，加点面条，就不会太单调了。
10. 加点盐调味就可以了
小贴士
- 加入糯米粉使肉馅不会散还有点糯糯的感觉，加入粉丝又使肉馅有滑而爽的口感，总之吃进去有种说不出的美。
菜谱创建于:2016年06月01日 15:26
