珍珠西红柿

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华丽沉默

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食材

西红柿 10只
鹌鹑蛋 10只
虾仁 2两
螺肉 2两
猪肉 2两
盐适量
胡椒粉少量
生粉少许
生抽少许
料酒一小勺
姜片三片
白糖少许
油少量

步骤

珍珠西红柿,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>，肉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1862'>螺肉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 12'>鹌鹑蛋</a>，洗干净。

1. 把西红柿，肉，虾仁，螺肉，鹌鹑蛋，洗干净。

珍珠西红柿,把鹌鹑蛋煮熟，剥壳干净。

2. 把鹌鹑蛋煮熟，剥壳干净。

珍珠西红柿,把西红柿切开上方（不要切大多啊），把心挖空。

3. 把西红柿切开上方（不要切大多啊），把心挖空。

珍珠西红柿,把虾仁，肉，螺肉切成末，然后放盐，糖，生粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，酒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>腌制一下。

4. 把虾仁，肉，螺肉切成末，然后放盐，糖，生粉，料酒，酒，胡椒粉腌制一下。

珍珠西红柿,起火，放油，姜片炒一下，放一小盘水，把腌制好料放下去，煮开后放鹌鹑蛋一起。

5. 起火，放油，姜片炒一下，放一小盘水，把腌制好料放下去，煮开后放鹌鹑蛋一起。

珍珠西红柿,先把汤料放进西红柿中，再放鹌鹑蛋。

6. 先把汤料放进西红柿中，再放鹌鹑蛋。

珍珠西红柿,大火蒸3分钟就可以了。

7. 大火蒸3分钟就可以了。

小贴士

想吃熟点的西红柿，可以蒸久一点，但䒱久西红柿皮裂开哦！依个人口味来吧！

菜谱创建于:2016年06月04日 21:59

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