五彩米筛爬（五彩面条） （家乡美食）
米筛爬是我们家乡的一种美食，五彩米筛爬利用蔬菜汁制作而成。
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食材
- 面粉 胡萝卜
- 青菜 番茄
- 红豆 清水
- 盐，自制雪里蕻，肉末，土豆，味精
步骤
1. 蔬菜榨汁
2. 和好面团。
3. 我们家乡的一种家用工具（米筛）
4. 面团按成一公分厚的长条待用
5. 长条搓圆搓的细一点，摁短2公分长短，用大拇指用力向前一推，米筛爬像雕花一样出来了。
6. 五彩面条
7. 锅里放水烧开，倒入米筛爬烧开转中小火慢慢煮
8. 煮至米筛爬柔软度差不多了，加入一点点雪里蕻，切好的土豆小块煮一下，再加入切好的番茄块煮熟，加一点点盐和炒熟的肉末，搅拌均匀关火，出锅前加一点点味精，撒上葱花盛入碗中
9. 五彩大馄饨，五彩饺子。
菜谱创建于:2016年06月11日 09:45
