猪肉韭菜饺子
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食材
- 猪肉 250g
- 韭菜 150g
- 葱 1棵
- 花椒粉 少许
- 八角粉 少许
- 姜粉 少许
- 老抽 适量
- 香油 适量
- 植物油 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
步骤
2. 准备面粉。
3. 将面粉和好，醒一会儿。
4. 趁着醒面的时候，进行拌馅，因为韭菜馅太早拌好的话韭菜的味道就不好了。把其他调料都加入已切好的馅中，戴手套搅拌均匀。
5. 将和好的面揉成长条，分成均匀的小剂子，擀成饺子皮。
6. 包饺子。
7. 完成。
8. 锅中烧开水，煮饺子。
9. 出锅，开吃。
小贴士
- 调味料可以根据个人口味适量添加。
菜谱创建于:2016年06月12日 08:38
