冬至的饺子～韭菜猪肉饺子

冬至的饺子～韭菜猪肉饺子

在北方 冬至一定是要吃饺子的 民间有 冬至不端饺子碗 冻掉耳朵没人管 的民谣

-自在随风-

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食材

  • 猪肉馅 500g
  • 韭菜 500g
  • 海米 20g
  • 香菇 3-4朵
  • 荸荠 5-6个
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 饺子皮 800g

步骤

冬至的饺子～韭菜猪肉饺子,肉馅中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末

1. 肉馅中加入葱花姜末

冬至的饺子～韭菜猪肉饺子,加适量盐

2. 加适量盐

冬至的饺子～韭菜猪肉饺子,加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

3. 加适量生抽

冬至的饺子～韭菜猪肉饺子,加少许胡椒粉

4. 加少许胡椒粉

冬至的饺子～韭菜猪肉饺子,搅拌均匀

5. 搅拌均匀

冬至的饺子～韭菜猪肉饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 35'>荸荠</a>去皮切碎 加入肉馅中

6. 荸荠去皮切碎 加入肉馅中

冬至的饺子～韭菜猪肉饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1694'>海米</a>泡发切碎 加入肉馅中

7. 海米泡发切碎 加入肉馅中

冬至的饺子～韭菜猪肉饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>泡发切碎 加入肉馅中

8. 香菇泡发切碎 加入肉馅中

冬至的饺子～韭菜猪肉饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>切碎 放入肉馅中拌匀

9. 韭菜切碎 放入肉馅中拌匀

冬至的饺子～韭菜猪肉饺子,饺子包好了

10. 饺子包好了

冬至的饺子～韭菜猪肉饺子,锅中水开 下饺子

11. 锅中水开 下饺子

冬至的饺子～韭菜猪肉饺子,煮制三滚儿

12. 煮制三滚儿

冬至的饺子～韭菜猪肉饺子,饺子出锅啦

13. 饺子出锅啦

冬至的饺子～韭菜猪肉饺子,盛盘上桌

14. 盛盘上桌

菜谱创建于:2017年12月22日 16:13
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