冬至的饺子～韭菜猪肉饺子

冬至的饺子～韭菜猪肉饺子

在北方冬至一定是要吃饺子的民间有冬至不端饺子碗冻掉耳朵没人管的民谣

-自在随风-

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食材

猪肉馅 500g
韭菜 500g
海米 20g
香菇 3-4朵
荸荠 5-6个
葱适量
姜适量
盐适量
生抽适量
饺子皮 800g

步骤

冬至的饺子～韭菜猪肉饺子,肉馅中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末

1. 肉馅中加入葱花姜末

冬至的饺子～韭菜猪肉饺子,加适量盐

2. 加适量盐

冬至的饺子～韭菜猪肉饺子,加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

3. 加适量生抽

冬至的饺子～韭菜猪肉饺子,加少许胡椒粉

4. 加少许胡椒粉

冬至的饺子～韭菜猪肉饺子,搅拌均匀

5. 搅拌均匀

冬至的饺子～韭菜猪肉饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 35'>荸荠</a>去皮切碎加入肉馅中

6. 荸荠去皮切碎加入肉馅中

冬至的饺子～韭菜猪肉饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1694'>海米</a>泡发切碎加入肉馅中

7. 海米泡发切碎加入肉馅中

冬至的饺子～韭菜猪肉饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>泡发切碎加入肉馅中

8. 香菇泡发切碎加入肉馅中

冬至的饺子～韭菜猪肉饺子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>切碎放入肉馅中拌匀

9. 韭菜切碎放入肉馅中拌匀

冬至的饺子～韭菜猪肉饺子,饺子包好了

10. 饺子包好了

冬至的饺子～韭菜猪肉饺子,锅中水开下饺子

11. 锅中水开下饺子

冬至的饺子～韭菜猪肉饺子,煮制三滚儿

12. 煮制三滚儿

冬至的饺子～韭菜猪肉饺子,饺子出锅啦

13. 饺子出锅啦

冬至的饺子～韭菜猪肉饺子,盛盘上桌

14. 盛盘上桌

菜谱创建于:2017年12月22日 16:13

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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