蟹黄豆腐羹

蟹黄豆腐羹

妈妈腌的咸鸭蛋刚好拿来用,第一次做,味道还不错(*๓´╰╯`๓)♡

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食材

  • 内酯豆腐 300克
  • 咸鸭蛋黄 2个
  • 火腿 1根
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

步骤

蟹黄豆腐羹,豆腐切小块,烧开水放盐,煮两分钟,然后捞起泡冷水。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切末,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切末,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 438'>火腿</a>切丁,咸蛋黄捣碎。

1. 豆腐切小块,烧开水放盐,煮两分钟,然后捞起泡冷水。切末,切末,火腿切丁,咸蛋黄捣碎。

蟹黄豆腐羹,锅烧热放油,下姜末炒出香味,再下咸蛋黄翻炒出泡沫。

2. 锅烧热放油,下姜末炒出香味,再下咸蛋黄翻炒出泡沫。

蟹黄豆腐羹,加适量水,豆腐捞起放入,火腿放入,翻炒以后加入水淀粉,翻炒片刻盖盖。

3. 加适量水,豆腐捞起放入,火腿放入,翻炒以后加入水淀粉,翻炒片刻盖盖。

蟹黄豆腐羹,等到水变浓稠,放入葱就可以起锅。

4. 等到水变浓稠,放入葱就可以起锅。

菜谱创建于:2016年06月18日 12:40

应季菜肴

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