蟹黄豆腐

蟹黄豆腐

简单好做，特别鲜美

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食材

  • 内脂豆腐 一块
  • 虾仁 适量
  • 鲜贝丁 适量
  • 葱姜 适量
  • 料酒 适量
  • 蛋黄酱 适量
  • 盐 适量
  • 水淀粉 适量

步骤

蟹黄豆腐,准备一块<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9656'>内脂豆腐</a>

1. 准备一块内脂豆腐

蟹黄豆腐,切成小块

2. 切成小块

蟹黄豆腐,锅里加水烧开，放入盐

3. 锅里加水烧开，放入盐

蟹黄豆腐,加入豆腐焯一下捞出备用

4. 加入豆腐焯一下捞出备用

蟹黄豆腐,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>跟鲜贝丁

5. 准备虾仁跟鲜贝丁

蟹黄豆腐,锅里倒油

6. 锅里倒油

蟹黄豆腐,下入虾仁跟鲜贝丁翻炒

7. 下入虾仁跟鲜贝丁翻炒

蟹黄豆腐,加入姜丝一起翻炒

8. 加入姜丝一起翻炒

蟹黄豆腐,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

9. 加料酒

蟹黄豆腐,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5382'>蛋黄酱</a>，我之前做的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5382'>蛋黄酱</a>，前面有些菜谱，也可以直接用咸蛋黄蒸熟碾碎了炒

10. 加入蛋黄酱，我之前做的蛋黄酱，前面有些菜谱，也可以直接用咸蛋黄蒸熟碾碎了炒

蟹黄豆腐,加入豆腐

11. 加入豆腐

蟹黄豆腐,放没过豆腐的水

12. 放没过豆腐的水

蟹黄豆腐,炖一会

13. 炖一会

蟹黄豆腐,看汤汁收了差不多了，我们就用水淀粉勾芡，我用的玉米淀粉加一点水

14. 看汤汁收了差不多了，我们就用水淀粉勾芡，我用的玉米淀粉加一点水

蟹黄豆腐,完成了，非常的鲜美😊

15. 完成了，非常的鲜美😊

菜谱创建于:2019年05月30日 07:08
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