蟹黄豆腐
蟹黄豆腐味美鲜香、软嫩细腻、回味无穷
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食材
- 细嫩豆腐 1块
- 葱姜蒜、花椒粉、红辣椒、咸盐 适量
- 油、蟹黄膏、生抽、淀粉汁 适量
步骤
1. 葱姜蒜切碎，嫩豆腐切块，红辣椒切块
2. 锅内倒油烧热，葱姜蒜炒出香味，加入适量的花椒粉、蟹黄膏炒香后加水
3. 烧开后转小火加入清水洗净的豆腐，加入一点砂糖、生抽、咸盐
4. 烧开后稍煮一下
5. 加入水淀粉勾芡
6. 关火加入小葱段，起锅盛盘
小贴士
- 蟹黄膏超市买的，味道鲜美！细嫩豆腐切块后用清水慢冲洗净
菜谱创建于:2017年01月18日 14:32
