燕麦巧克力酸奶杯（阳晨堡尔美克）
可以直接吃的巧克力杯子，你吃过吗？其实这款甜点本身是用马克杯做的，是风靡与欧美国家的，不紧可以装酸奶也可以倒入牛奶液体，牛奶与巧克力的融合味道是非常棒的。当我拿到阳晨的堡尔美克6连模具实在不想做太单调的蛋糕，就突发奇想用来做这么款燕麦巧克力酸奶杯了。杯子有曲奇饼干的口感，燕麦的麦香味，咬一口脆脆的，又是能量补充剂，值得一试哟。
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食材
- 黄油 150g
- 糖粉 50g
- 红糖 60g
- 蛋液 60g
- 低筋面粉 320g
- 黑巧克力 85g
- 燕麦片（生） 75g
- 巧克力酱 60g
- 腰果 15g
- 巴旦木 15g
- 酸奶 300ml
步骤
3. 分3次筛入低筋面粉，并用刮刀翻拌均匀至无干粉
4. 加入燕麦和切碎的黑巧克力，用刮刀切拌均匀即可
5. 阳晨堡尔美克6连模具中刷入少量黄油，每个位置都要刷到方便脱模
6. 将翻拌好的燕麦巧克力平均装入模具中，并压实
7. 烤箱200度预热，中下层180度，上下火30分钟 出炉后将模具倒扣，杯体很轻松就能脱出，放烤网凉晾
9. 用刷子均匀的在杯体内涂上巧克力酱，并撒上巴旦木碎、腰果碎；放冷藏室或冷冻室30分钟；
小贴士
- 1、黄油不能过度打发，太酥会造成杯体松散
- 2、模具内不要装太满燕麦巧克力，烘烤时会膨胀，太多引起底部太厚实烤制不熟
- 3、烤箱温度给的是参考值，按自家烤箱的实际温度来调整
菜谱创建于:2016年06月20日 08:23
