鸡肉炒豆
很下饭的菜，而且简单，易上手
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食材
- 鸡胸肉 一块
- 毛豆 700g
- 黄瓜 一根
- 榨菜 半块
- 葱，姜，蒜 适量
- 花椒，干红辣椒 适量
- 生抽，老抽，料酒 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 这是所有的主料，照个全景
2. 先把鸡肉切丁，毛豆剥好，生抽和料酒是腌鸡肉的
3. 鸡肉用生抽和料酒腌制15分钟
5. 放油，把花椒和干红辣椒煸香，放鸡肉炒变色
6. 鸡肉炒香后放葱姜蒜翻炒几下
7. 放入剥好的毛豆
8. 放入榨菜翻炒几下后，加入老抽上色
9. 东西都在锅里炖会，收收汁
10. 黄瓜等到豆子熟了以后再放，翻几下就可以出锅了
小贴士
- 我买的榨菜有点咸，所以就没有用盐，如果买到的榨菜不咸的话就再放些盐就好了
菜谱创建于:2016年06月30日 13:42
