椒香咸鸭蛋
试做，一次成功.
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食材
- 1新鲜土鸭蛋40个
- 2花椒两把
- 3食盐500克
- 4高度白酒4两
- 5泡十斤的泡菜坛子一个
步骤
1. 买回鸭蛋洗净凉干。
2. 开水加花椒，盐一起熬，盐化，椒香，放冷倒入坛中，加入白酒合匀。
3. 放入洗净凉干土鸭蛋，渗好坛边水放置阴凉处，密封(水封)一月后，咸鸭蛋做好了，煮了十个。
4. 切开两个，很巴适。
菜谱创建于:2016年07月04日 10:16
