咸鸭蛋黄芙蓉豆腐
这道简单咸鸭蛋黄芙蓉豆腐家常蒸菜，豆腐入口滑嫩还能吃到肉和咸蛋黄的香，蒸菜能更好锁住营养也符合现代人的健康饮食习惯～
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食材
- 日式豆腐 3条
- 咸鸭蛋黄 1个
- 瘦肉末 200克
- 家乐鸡粉 2.5克
- 生粉 适量
- 酱油 适量
- 植物油 适量
- 蠔油 适量
- 葱末 适量
- 姜末 适量
- 青豆 适量
步骤
1. 先欣赏一下成品图
2. 瘦肉末里面放上葱末和姜末再加入家乐鸡粉，家乐鸡粉能快速让肉入味鲜嫩
3. 放入生粉
4. 再加点酱油
5. 倒入植物油
6. 搅拌均匀备用
7. 豆腐中间切开挤出
8. 豆腐切成小片
9. 外边整齐围上一圈豆腐后围一圈肉末再围一圈豆腐
10. 中间放入咸蛋黄
11. 耗油和酱油混合均匀后淋在上面
12. 青豆煮熟后备用
13. 蒸锅水开后放入，中火蒸大概8分钟左右 ，表面加青豆做装饰
菜谱创建于:2017年08月29日 11:57
