黄鱼排骨汤
鲜美的黄鱼配上上等猪肋骨，不需要添加任何过多作料，即可煲出一锅鲜美浓郁营养的汤汁。
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食材
- 新鲜黄鱼 一条
- 上等猪肋骨 200g
- 生姜 少许
- 盐 少许
步骤
1. 排骨切成小段，用清水浸泡15分钟，去掉血水
2. 黄鱼去鳞去内脏洗干净备用
3. 热锅凉油放姜片爆香
4. 放入排骨炒至变色
5. 把排骨拨到一边，放入黄鱼，煎至微黄
6. 加入热水，浸过鱼和排骨。煮上30分钟即可。
7. 煲30分钟，大功告成！
菜谱创建于:2016年07月04日 19:08
