水晶冬瓜卷
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食材
- 大冬瓜 一块
- 猪肉 100g
- 干木耳 5朵
- 红罗卜 半个
- 葱 一小把
- 生粉 蚝油
- 盐 鸡精
步骤
1. 大冬瓜去皮
2. 切片，要切薄，容易卷
3. 放到开水中汤一分钟，就软了，捞出沥干水份
4. 木耳提前泡好
5. 红罗卜切条切丁
7. 把肉末，红罗卜，木耳，葱放在一起，放生粉，蚝油，盐，味精一起拌匀，腌制十分钟
8. 把馅搓成一条放到冬瓜片上包回来
9. 放到盘子上，包好了放到锅里蒸6分钟就熟了
10. 出锅，淋上调好蚝油和烧开的油，装饰一下就可以了
菜谱创建于:2016年07月07日 21:44
