水晶萝卜卷

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这么色彩斑斓的美食一定令你筷子大动胃口大开！！

～明※媚 Toni

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食材

萝卜 15片
虾肉或鱼肉 200g
红彩椒半个
冬菇 4个
葱花适量
香菜适量
淀粉适量
油适量
盐适量
胡椒粉少许
白糖少许
鸡粉少许

步骤

水晶萝卜卷,各食材洗干净，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 24'>萝卜</a>切薄片（用盐腌15分钟清洗干净），红椒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3068'>冬菇</a>（<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3068'>冬菇</a>先泡发）葱切粒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切段。虾肉加红椒粒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3068'>冬菇</a>粒葱花，少许盐油糖<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>淀粉顺时针方向拌匀。备用！

1. 各食材洗干净，萝卜切薄片（用盐腌15分钟清洗干净），红椒冬菇（冬菇先泡发）葱切粒，香菜切段。虾肉加红椒粒冬菇粒葱花，少许盐油糖胡椒粉鸡粉淀粉顺时针方向拌匀。备用！

水晶萝卜卷,用腌过的萝卜片逐一包着虾肉馅料卷成卷，排放在蒸锅上大火7-8分钟。

2. 用腌过的萝卜片逐一包着虾肉馅料卷成卷，排放在蒸锅上大火7-8分钟。

水晶萝卜卷,出锅后摆放好萝卜卷，撒上少许葱花红椒粒和香菜。

3. 出锅后摆放好萝卜卷，撒上少许葱花红椒粒和香菜。

水晶萝卜卷,最后用少许淀粉和盐油煮一个薄芡浇在萝卜卷上就可以上桌啦！

4. 最后用少许淀粉和盐油煮一个薄芡浇在萝卜卷上就可以上桌啦！

小贴士

萝卜一定要切得薄和完整，盐腌一下就不易弄断。

菜谱创建于:2016年04月16日 23:12

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