花甲螺肉炒葫芦瓜
在这严热的夏天，这是一道下饭菜，鲜甜，清爽！
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食材
- 花甲螺肉 500g
- 葫芦瓜 一条
- 西红柿 半个
- 䓤 几根
- 姜片 蒜蓉
- 蚝油 生抽
- 盐 鸡精
- 生粉 料酒
步骤
1. 把花甲螺肉洗干净沥干水分
2. 葫芦瓜一条
3. 去皮
4. 切片
5. 姜片丶蒜蓉
6. 西红柿切小块，䓤切段
7. 姜片，蒜蓉下锅爆炒
8. 把螺肉倒入，炒一会，放料酒，适量盐，生抽，蚝油，鸡精，熟了出锅
9. 另起锅，炒葫芦瓜
10. 翻炒一会，倒入花甲螺汁
11. 加点盐，差不多熟了加入西红柿，翻炒一下
12. 加入炒好的螺，䓤段，炒匀，加入生粉，勾芡
13. 成品
菜谱创建于:2016年07月12日 23:17
