炒花甲螺

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食材

花甲螺一斤
葱适量
姜适量
料酒适量
耗油适量
酱油适量

步骤

炒花甲螺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11258'>花甲螺</a>泡水一两个小时。

1. 花甲螺泡水一两个小时。

炒花甲螺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>拍扁。

2. 葱切段，姜拍扁。

炒花甲螺,锅烧开水，倒花甲螺进去，煮两分钟至壳开。

3. 锅烧开水，倒花甲螺进去，煮两分钟至壳开。

炒花甲螺,煮好后凉水洗两遍，备用。

4. 煮好后凉水洗两遍，备用。

炒花甲螺,热锅下油，言，姜，放花甲螺爆炒。加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，炒两分钟，放耗油，葱，炒一分钟。

5. 热锅下油，言，姜，放花甲螺爆炒。加料酒，酱油，炒两分钟，放耗油，葱，炒一分钟。

炒花甲螺,出锅。

6. 出锅。

菜谱创建于:2015年05月28日 13:12

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