炒花甲

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食材

  • 花甲
  • 姜
  • 大蒜
  • 香菜
  • 豆豉（我用老干妈代替的）
  • 蚝油
  • 生抽
  • 料酒
  • 鸡精
  • 小米椒

步骤

炒花甲,如图

1. 如图

炒花甲,用清水盖过<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 199'>花甲</a>，加几滴油，和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>丝煮开至壳开

2. 用清水盖过花甲，加几滴油，和姜丝煮开至壳开

炒花甲,如图

3. 如图

炒花甲,锅加热放入食用油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>、姜丝、辣椒、老干妈、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>炒出香味，然后放花甲可放少许清水翻炒这样花甲不会老

4. 锅加热放入食用油、大蒜、姜丝、辣椒、老干妈、料酒、蚝油、生抽、鸡精炒出香味，然后放花甲可放少许清水翻炒这样花甲不会老

炒花甲,最后放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>起锅

5. 最后放香菜起锅

菜谱创建于:2013年09月07日 08:49
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