炸番茄

炸番茄

两种味道的炸番茄。两个手法材料几乎一样，但是口感很不一样，我喜欢把番茄打碎加盐这种。不知道你们喜欢哪款啦！

祝宝贝

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食材

小番茄一碗
面粉一碗
吐司 2片
鸡蛋一个
盐少许
酸牛奶 100G
黄瓜半根
油适量
水（冷开水） 150ML

步骤

炸番茄,一个画面照不下，大概就是这样！

1. 一个画面照不下，大概就是这样！

炸番茄,番茄切半。

2. 番茄切半。

炸番茄,加入，150ML水，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>一个，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>一碗，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89994'>小番茄</a>一碗。

3. 加入，150ML水，鸡蛋一个，面粉一碗，小番茄一碗。

炸番茄,两片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 585'>吐司</a>面包弄碎，加入。混合均匀。

4. 两片吐司面包弄碎，加入。混合均匀。

炸番茄,倒油，多一些，大火烧热，中火炸至金黄捞出。提示：家里没有控，不够油温就在大火转中火，下炸的过程中，下的时候不要急着翻面番茄会炸散，炸一会儿固定形状了来。

5. 倒油，多一些，大火烧热，中火炸至金黄捞出。提示：家里没有控，不够油温就在大火转中火，下炸的过程中，下的时候不要急着翻面番茄会炸散，炸一会儿固定形状了来。

炸番茄,不可以，太多啦，用小汤勺，一勺勺，弄到锅里。放置一会儿。

6. 不可以，太多啦，用小汤勺，一勺勺，弄到锅里。放置一会儿。

炸番茄,还有种其它不变，调和的时候把番茄打碎加少许盐巴。混合炸。左边这种就是成品。

7. 还有种其它不变，调和的时候把番茄打碎加少许盐巴。混合炸。左边这种就是成品。

炸番茄,配<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>酸奶酱。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>酸奶酱制作：把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>加水料理机打碎，过滤留<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>碎，与酸奶混合均匀，加一丁点盐巴。混合，送冰箱冷藏。半小时以上。提示：由于我买错了，买成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13433'>酸牛奶</a>没凝固起。一定要酸奶才会凝固。

8. 配黄瓜酸奶酱。黄瓜酸奶酱制作：把黄瓜加水料理机打碎，过滤留黄瓜碎，与酸奶混合均匀，加一丁点盐巴。混合，送冰箱冷藏。半小时以上。提示：由于我买错了，买成酸牛奶没凝固起。一定要酸奶才会凝固。

炸番茄,完成酱。

9. 完成酱。

炸番茄,看的见番茄的配酱吃好吃些，看不见番茄已经有盐味，可以就这么吃。完成。

10. 看的见番茄的配酱吃好吃些，看不见番茄已经有盐味，可以就这么吃。完成。

炸番茄,我比较喜欢打碎这种，你们呢？

11. 我比较喜欢打碎这种，你们呢？

小贴士

做酱黄瓜多余水分一定弄干。我选成了酸牛奶，做酱酸奶最佳可以凝固。

菜谱创建于:2016年07月14日 13:11

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