高粉馒头

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落枫

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食材

  • 高筋面粉 500g
  • 酵母 4g
  • 牛奶 50g
  • 炼乳 100
  • 红豆 适量
  • 盐 少许
  • 水 适量

步骤

高粉馒头,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>温开<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>化开，静置十分钟

1. 酵母温开水化开，静置十分钟

高粉馒头,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 893'>炼乳</a>加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>拌匀

2. 炼乳加入牛奶拌匀

高粉馒头,加酵母、牛奶，搅拌至絮状

3. 加酵母、牛奶，搅拌至絮状

高粉馒头,加水揉搓成团

4. 加水揉搓成团

高粉馒头,盖保鲜膜发酵，在温热环境

5. 盖保鲜膜发酵，在温热环境

高粉馒头,发酵三小时，面团变大两倍

6. 发酵三小时，面团变大两倍

高粉馒头,加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3607'>红豆</a>揉搓，切块，在温热环境发酵十五分钟

7. 加入适量红豆揉搓，切块，在温热环境发酵十五分钟

高粉馒头,上锅蒸五六分钟

8. 上锅蒸五六分钟

高粉馒头,完成！

9. 完成！

菜谱创建于:2016年07月18日 16:17
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